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本文目录一览：

• 1、怎样用腐竹做菜?
• 2、去北京必吃的美食。具体店铺地址
• 3、腐竹什么牌子质量好?
• 4、吃火锅不可缺少的荤素菜有哪些?
• 5、香香腐宅苹果在哪里可以下载?
• 6、拌腐竹凉菜用热水焯吗

怎样用腐竹做菜?

1、做法：准备：鸡胸洗净用刀背锤一分钟；腐竹用冷水泡开后，焯一下切段备用。用小锅坐水，冷水时放进葱段和姜片；水开后把鸡胸放入，焯熟。焯鸡胸的时候把黄瓜切丝，摆在盘底；切好的腐竹摆在黄瓜丝上。

2、腐竹放入清水里，用清水泡发半个小时左右，充分泡发没有硬心即可。烧开一锅水，将切成斜片的腐竹倒入锅中，汆烫后沥干。

3、黑木耳炒腐竹，食材：黑木耳、蒜、姜、盐，生抽、酱油、糖、胡椒粉、鸡精等。牛肉炒腐竹，食材：牛里脊、大蒜、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉、盐、香油、白芝、蚝油等。

4、腐竹焖鱼腩~~腐竹先分段用凉水泡着，大概泡个半小时之后就要捞起来沥水备用。鱼腩的两面都撒上盐和胡椒，腌制15分钟。(黑白胡椒都可以).锅里放多一点油加热，鱼楠的四周都沾上玉米淀粉。

5、准备提前泡好的腐竹400克左右，切成五厘米长段放盘中备用。青椒一个去掉内瓤，切成菱形片放入小盆中，红椒一个也切成菱形片与青椒放一起，西红柿半个切成薄片，泡发好的小木耳几朵切成小块一起放入料碗中。

6、步骤：干腐竹用温水完全泡发。然后切段备用。五花肉洗净切成麻将块。冷水加入白酒、五花肉入锅焯水。开锅5分钟后捞出控水（锅里的水要一直大开，从中间捞肉这样更干净）。准备香料。

去北京必吃的美食。具体店铺地址

四季民福烤鸭店 四季民福的烤鸭采用的是焖炉烤制，最大特点是酥香鲜嫩，皮酥肉嫩，甜而不腻，从装盘到口味都非常精致。餐厅地处故宫东门旁，可以一边吃烤鸭，一边看故宫景色。

鸿宾楼始建于1853年，是北京久负盛名的清真风味饭庄，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”，被评为“中华老字号”，也是北京必吃的百年清真老字号餐厅。

地址：陶然亭店与传统的北京餐馆相比，北京的名菜和小吃几乎都有。想逛陶然亭公园，可以顺便吃这家店！请随便吃门口的枣。

比如位于故宫附近的“八大胡同”，这里保留着老北京最原汁原味儿式样，并集结了各种美食小吃；还有坐落在什刹海边上、拥有百年历史的簋街，这里有各种传统小吃和特色餐厅，让人流连忘返。

蝎王府羊蝎子(虎坊桥店)北京必吃的特色美食，在北京开了很多连锁店，小火慢炖两个半小时。羊蝎子微麻微辣咸鲜口，肉不膻不腻，特别软烂，让人欲罢不能。

腐竹什么牌子质量好?

推荐四大美味可口腐竹品牌古松腐竹包装完整，价格也实惠，用清水小泡一下，炒菜拌菜都很好，我泡了一晚上都泡开了，没有硬芯，口感好有豆香，用来煲汤水挺好，够滑口，味道很好吃！份量十足耐吃！口感扎实。

腐竹品牌好的有（排名不分先后）：豆黄金、冰泉、方家铺子、盛耳、远山等。豆黄金 豆黄金食品品牌隶属于山东豆黄金食品有限公司，豆黄金拥有自己的万亩非转基因大豆种植基地，以保证所有产品的质量与品质。

根据查询排行榜123网显示：中国十大腐竹品牌如下：富昌腐竹。富昌是一家国内知名的豆制品品牌，创建于2003年，产品包括腐竹、豆腐、豆干等多个品类。

推荐几款味道正宗的腐竹富昌腐竹富昌腐竹泡发特别容易快。方便实在好吃，干净味道很好，筋道又不易烂。是夏季拌凉菜首先实材，泡水没有黄色，也没有烂烂的，吃起来很柔软爽口，手感也可以，日期也蛮新鲜的。

许昌小韦牌腐竹好。优质原材料：许昌小韦牌腐竹采用优质的大豆或豆制品作为原材料，确保产品的质量和口感。传统工艺：许昌小韦牌腐竹采用传统的制作工艺，经过多道工序手工制作而成，保留了传统的烹调风味和口感。

吃火锅不可缺少的荤素菜有哪些?

1、吃火锅的菜品有很多，常吃的荤菜有牛肉、羊肉、毛肚、鸭肠、鸭血、虾丸等，素菜有茼蒿、蘑菇、腐竹、藕片、青菜等。大致的菜品可以分为畜肉类、禽肉类、水产类、蔬菜类、干货果品类以及人工饲养的野味类这六大类。

2、在家吃火锅准备食材如下：锅底底料一份和一些荤菜与素菜荤菜主要有牛羊肉类：肥牛、肥羊、上脑、羊排、牛排等。海鲜类：虾、鱼片、鱿鱼、墨鱼仔等。丸滑类：鱼丸、虾丸、牛肉丸、鱼滑、虾滑、牛肉滑、蟹棒。

3、肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、猪蹄筋、牛蛙等。海鲜，如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

4、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。 禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

5、土豆，萝卜，笋，豆芽，冬瓜，黄花菜，以上几种都是营养价值高的素菜。

香香腐宅苹果在哪里可以下载?

打开App Store：在iPhone或iPad的主屏幕上找到App Store图标，点击打开。搜索“香香腐宅”：在App Store的搜索框中输入“香香腐宅”，然后点击搜索按钮。

进入App Store 打开苹果手机，从界面找到App Store，并点击进入。找到搜索栏 进入后，右下角工具栏找到搜索栏。搜索应用 点击顶上的搜索框搜索需要下载的软件。下载应用 搜索后点击获取即可下载。

除了AppStore，苹果手机还可以通过以下平台下载软件：Safari浏览器。在Safari浏览器中输入要下载的软件网址或搜索关键词，找到软件的下载链接，点击下载，确认下载文件并选择保存位置，等待下载完成。iTunes 。

拌腐竹凉菜用热水焯吗

用腐竹拌凉菜，先将腐竹完全泡发，然后用开水焯水，不能用普通的热水，开水才可以达到杀菌的效果。

凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下，水先烧开再放腐竹，焯的时间不要长，顶多5分钟就可以了，作料提前准备好，焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。

凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在拌入调料之前，一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水，再放腐竹，大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备好，焯好以后直接把腐竹放入调料碗中拌匀即可。

凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在凉拌作料前一般都需要用开水焯一下，水先烧开再放腐竹，焯的时间不要长，顶多5分钟就可以了，作料提前准备好，焯好以后直接把腐竹放入作料碗里。夏季做拌菜最好都焯下水。这样保证吃的健康安全。

凉拌腐竹需要焯水。凉拌菜在拌入调料之前，一般都需要用开水焯一下。只要先烧开水，再放腐竹，大约焯水3-5分钟即可。调料最好提前准备好，焯好以后直接把腐竹放入调料碗中拌匀即可。腐竹需要焯水，尤其是在夏天的时候。